ホップ

ホップはアサ科の多年草で蔓性で雌雄異株です。
学名はHumulus lupulusで、和名はセイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）です。
ホップという名は、ベルギーのポペリンゲ（Poperinge）という町で植樹されたことに由来しているそうです。

毬花はビールの原料の一つで、苦味、香り、泡にとって重要です。
また、雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性を高める働きがあるそうです。

花言葉は『希望』『信じる心』『天真爛漫』です。